Was ist ein Schlagsahneladegerät?

Schlagsahnekapseln sind Edelstahlbehälter in der Form von Gläsern oder Zylindern, genau wie der ExoticWhip 640g, die unter Druck stehendes Lachgas (N2O) enthalten. In diesem Zustand wirkt Lachgas als Schlagmittel, während Schlagsahne oder verschiedene Kombinationen in den Sahnespender gegossen werden.

Mit anderen Worten, N2O belüftet die gesamte Mischung und erhöht ihr Volumen und ihre Dichte. Klicken Sie hier für alles, was Sie über die sichere Verwendung von Lachgas wissen müssen.

#2 Was sind die anderen Verwendungen von Schlagsahnekapseln?

Zumindest in der Lebensmittelindustrie brauchen Schlagsahnekapseln einen Schlagsahneheber, um zu funktionieren. Ansonsten ist es nur eine Kapsel. Wenn die beiden Elemente zusammenkommen, kann Magie geschehen und beginnen, sich gegenseitig zu ergänzen. Wie kann ich fragen? Zum Beispiel, um Schlagsahne zu machen. Aber es ist nicht nur Schlagsahne. Der Premium-Sahnesiphon der Nitrous Oxide Company kann beim schäumenden, prickelnden und schnellen Aufbrühen helfen. einführen! Sie können auch Ihr Lieblingsfleisch marinieren.

Und vergessen Sie natürlich nicht, dass Sie mit n2o sahnekapseln Nitrococktails, verschiedene Saucen und Mousses zubereiten können.

Der Bittersiphon ist ein schönes Gerät, das zweifellos das Beste aus der Molekularküche herausholt. Es verbessert alle physikalischen und chemischen Aspekte der Lebensmittel-Flüssigkeits-Wechselwirkungen.

Auch der Schlagsiphon ist im Grunde ein Behälter aus Metall oder Edelstahl, der die fettreiche Sahne entlüftet.

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#3 Wie wähle ich die richtige Größe für meine Sahnefüllmaschine aus?

Auf dem Markt sind verschiedene Größen erhältlich, die für kulinarische Zwecke von 8 g bis 4 g reichen. Am gebräuchlichsten sind heute die 580g, 615g und 640g N2O Ladegeräte. Sie alle helfen dabei, frisch zubereitete Schlagsahne für erstklassige Zufriedenheit zu servieren. Die Größe, die Sie benötigen, hängt von Ihren tatsächlichen Bedürfnissen ab und davon, was als die effektivste Qua-Kapazität angesehen wird. Was brauchen Sie, um n2o-Cremepads zu kaufen, und wie viel planen Sie, um diese spezielle Mischung herzustellen? In diesem Sinne wählen Sie wahrscheinlich mit Bedacht. Wir empfehlen die Wahl von ExoticWhip. Eine einzige 640-g-Flasche ersetzt über 85 herkömmliche 8-g-Behälter. Fünf Faktoren, die Sie beim Kauf einer N2O-Cremefüllmaschine beachten sollten, können Ihnen die Wahl erleichtern.